GUIA DE SEGURANçA ALIMENTAR

O Processamento adequado de alimentos é crucial para assegurar a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece instruções exaustivas sobre como controlar a sanidade durante todas as etapas do ciclo alimentar. Desde a recepção de componentes até o serviço do comida, este material aborda pontos cruciais como